レーズン酵母、ルヴァン種、サワー種の3種類を使用。 小麦全粒粉とライ麦を配合した生地に洋酒でしっかり煮たフルーツとナッツがぎっしり入ります。大きく、生地にストレスをなるべくかけないように大きく焼くようにしたらとっても美味しくなりました。 ●原材料● ・小麦 ・ライ麦 ・ゲランドの塩 ・ルヴァン種 ・レーズン種 ・サワー種 ・フルーツ（いちじく、山ぶどう、クランベリー、オレンジピール） ・ナッツ（くるみ、マカダミアナッツ） ・赤ワイン ・ラム酒 ※受け取り時間指定のご希望が可能です。ご注文画面の備考欄に希望時間をご入力ください。

※写真はハーフではなくホールのものです。

※サイズをご確認の上、ご注文下さい。

カルダモンを１つ１つ手作業で鞘をはがし、中の種の部分を砕いて使用しているため、口に入れた瞬間、すーっと鼻を抜けていくカルダモンの香りを感じるはずです。 初めのうちはあまり馴染みがないためか、手に取ってもらえることが少なかったですが今では当店の看板商品の1つとなりました。好きな人はとことん好き！な熱狂的なファンがいるおやつパンです。コーヒーのお供にどうぞ。 ●原材料●　　　 ・小麦（北海道産有機小麦　北海道産有機小麦全粒粉） ・牛乳 ・発酵バター ・きび糖 ・ルヴァン種 ・カルダモン ・ゲランドの塩 ・パン酵母 ※受け取り時間指定のご希望が可能です。ご注文画面の備考欄に希望時間をご入力ください。

●原材料● ・小麦（北海道産春よ恋） ・卵 ・発酵バター ・鹿児島産きび糖 ・アーモンドプードル ・ゲランドの塩 自家製粉した全粒粉を使用したパウンドケーキです。食感はずっしり、ふすまもたっぷり入っているのでプチプチした食感がとてもおいしいパウンドケーキです。 ※受け取り時間指定のご希望が可能です。ご注文画面の備考欄に希望時間をご入力ください。